海藻生物加工 期待科企更好结合

人气 2139   2012-10-27 16:26

海藻作为“海水里的农作物”,在平时我们都将之当做一种菜类。其实,海藻产业有着巨大的发展潜力,在海洋药物、功能食品、生物活性物质开发应用、食品添加剂、有机肥料、食品包装材料、化妆品等领域中广泛应用,同时许多代谢产物所具有的开发潜力也很巨大。
由于涉及海藻产业的学科较多,对海藻产业研发力量不足,同时较少有专门针对海藻产业研究的专家团队,现在海藻生物行业对系统性研究缺乏。近日,海藻加工企业青岛明月海藻集团对外宣布,正式开工建设国内最大海藻生物科学研发中心一期,在其中投资了1.5亿元。
我国是海藻养殖大国,所具有的海带产量位于世界首位,世界三大紫菜养殖国之中就有中国,但是海藻并没有丰富的自然资源和种类,再加上变化的全球气候,还有经济在加速发展的沿海地区,这些致使海藻自然资源在逐渐下降,所以在对进口原料增加的同时,在原料不足的基础上,要依靠养殖来增加。

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