海藻食疗古今皆有之

人气 1838   2012-11-13 23:14

我古代就曾以褐海藻治病,文献中记载了多种药方。不过以前处方中所说的“海藻”是指的海篙子、羊栖菜;也有用马尾海藻、海黍子作为海藻入药的。我国古代文献中,如宋代的《嘉佑本草》中还提到过“海带”,但它所说的“海带”并不是现在的海带,根据它描述的产地和“干之以束器物”的性状,可能是指的俗名叫海带草的大叶海藻。海带在日本叫昆布,我们现叫昆布的是指生长在东南沿海,俗名叫鹅掌菜的褐海藻。

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