海水的温度变化比气温小得多，这是由于水的比热大、水体大且处于运动中，在大洋里表层水温的日变化也不超过1℃，我们开展增养殖的近岸水域，由于水较浅，日变化稍大些，一般为1-3℃，海水温度的年变化虽然较大，但比起气温来仍然小得多，近海海水的温度年变化为-2-42℃，温度影响着海藻的分布、形态和生长发育，根据海藻生长发育对温度的要求，我们将其分为热带性海藻、亚热带性海藻、带性海藻、亚寒带性海藻和寒带性海藻，如海带属亚寒带性海藻，裙带菜属温带性海藻，麟麟菜属热带性海藻，它只能生活在海南岛沿岸，就一种海藻来说，我们将其生长发育要求的温度，划成3个基准，即最高温度、最适温度和最低温度，这3个基准，并不是在3条线上，而是在3个温度范围内，如海带的3个基准分别是:1-5℃，5-10℃，10-13℃，海带生长的最适温范围是5-10℃，在这个范围内，生长速度最快，日生长在3厘米以上，最快的可达到5-6厘米，1-5℃和10-13℃是海带的低适温和高适温范围，在这两个范围内，梅带虽然也能生长，但生长速度较慢，因此，我们在养殖生产上要把握住最适温期，此时要加强管理，多施肥，及时调整水层，使藻体在最适温期就长起来，这样就为增产奠定了基础。

海水的运动有3种形式:潮汐、波浪和海流，潮汐是海水周期性的垂直方向的运动，它是由太阳和月亮的引力引起-的，波浪是海水在平衡位置附近所产生的一种周期性振动，海流的种类很多，与养殖关系密切的是由海面风作用产生的·凤海流和因海面不平而引起的潮流，这3种海水运动无疑对生活在海洋中的生物的生长发育都有很大的影响，近年来，海藻养殖者们越来越认识到海水运动的重要性，有的专家认为这是诸多环境因子中的首要因子，通畅的流水，使海藻周围的海水不停地运动和更新，使海藻获得了一个良好的生活环境，在这样的环境下，即使其他条件差些，海藻也能生长得很旺盛，相反，其他条件即使很好，如果海水不流动或缓慢流动，海藻也不能很好地生长，有人作过计算，一棵海带如果每天增加干重1.5克，那么在进行光合作用中就需要1.45克的二氧化碳在海水pH8.20时，每升海水含有游离二氧化碳约0.45毫克，这样一棵海带一夭必须从27立方米海水中才能获得所需的二氧化碳，一棵海带就要占有这样大的空间，数以万计的海带所占的空间就更大了，这只有依靠海水的运动，才能使海藻获得生长所需要的空间重要性，日本学者松平近义教授设计了一个此可见流的氧化法，即根据铁板在海水中腐蚀量与海水的运动速度成正比这一关系，来综合连续地测定养殖区内海水运动状态的简便方法，这是了解海水流动情况的手段，能判断海水的利用价值，测定时，同时要测定海水中营养盐的含量，是不是流速越大海藻生长得就越好呢?

根据我们的实验·结果，情况并不是这样，在一定的流速范围内，流速大，海藻就生长得好，但当流速达到一定值后，流速再大，不但不利于海藻的生长，相反还有害，甚至造成灾害，根据我们研究的结果，海带养殖区的流速应在50-80厘米/秒，紫菜养一殖区的浮筏间要10厘米/秒左右，就可以满足海带和紫桨生长发育的需要，海水的运动往往又会给海藻养殖带来巨大的灾难，狂风恶浪、“妖流”能彻底摧毁增养殖设施，造成减产，甚至绝产，但随着养殖技术的发展，养殖器材的尼龙化、聚乙烯化，抗灾害的能力越来越强，尽管如此，我们在某一海区设置养殖钱架时，一定要考虑到该海区的凤向、风力、流向、流速等，合理布架就能减轻、甚至不发生灾害，如在设置顺流筏时，拌要尽量做到顺流，设置横流筏时，也要尽量做到横流，这徉就能提高抗风浪的能力，再如，在风浪大的海区设筏，筏身长度要短些。